La FrescaGusto Che Viaggia
La Fresca – Gusto Che Viaggia è molto più di una semplice pizzeria: è il risultato di passione, studio e dedizione verso l’arte della pizza. Situata a Modica, in provincia di Ragusa, la nostra attività nasce con l’obiettivo di portare nelle case dei nostri clienti un’esperienza gastronomica autentica, fatta di sapori veri, materie prime selezionate e amore per la tradizione italiana.
Il cuore pulsante di La Fresca è il nostro pizzaiolo, che ha frequentato la prestigiosa Accademia Nazionale Pizza DOC, una delle scuole più riconosciute a livello nazionale nel settore dell’arte bianca. Durante il percorso formativo, ha avuto il privilegio di lavorare al fianco di maestri pizzaioli tra i più importanti d’Italia: Raffaele Bonetta, Salvatore Lionello, Errico Porzio e Alessandro Lo Stocco. Grazie a questo percorso, ha sviluppato competenze avanzate nella gestione degli impasti, nella scelta delle farine, nella lavorazione artigianale e nella valorizzazione di ogni singolo ingrediente.
Questa formazione si riflette ogni giorno nelle nostre pizze: fragranti, leggere, digeribili, e con un equilibrio di sapori che conquista al primo morso. L’impasto è realizzato utilizzando farine di alta qualità che permettono di ottenere una base croccante fuori e soffice dentro. Ogni pizza è un’opera d’arte, realizzata con ingredienti freschi e genuini: mozzarella fiordilatte, pomodoro 100% italiano, salumi selezionati, verdure di stagione e accostamenti pensati per offrire un’esperienza unica.
Da La Fresca crediamo che la qualità debba essere accessibile a tutti, anche a casa. Per questo motivo abbiamo strutturato un servizio efficiente di pizzeria d’asporto a domicilio a Modica, che consente di ricevere le nostre pizze calde e perfettamente confezionate, pronte per essere gustate come appena sfornate.
Ogni cliente per noi è importante. La nostra missione è quella di soddisfare ogni palato, proponendo un menù ricco di pizze classiche, speciali e stagionali. Che tu preferisca una semplice Margherita o una pizza gourmet dai gusti ricercati, da La Fresca troverai sempre attenzione, passione e professionalità.